Ганна Носенко обрала для роботи рідкісний на Україні вид техніки — пастель в якій гармонійно поєднуються м’які переливи кольорів, пляма та чітка лінія. Працюючи у техніці пастелі, вона використовує різний підхід: від розпливчастих м’яких кольорових плям — до різких чітких штрихів, якими художник розставляє акценти. Її роботи водночас графічні і живописні, що якнайкраще розкриває можливості цієї непростої техніки.